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肥肉可以预防癫痫吗

医生指出肥肉的主要成分是脂肪，与瘦肉同样多的肥肉中，肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。

在生酮饮食疗法中，脂肪与蛋白质和碳水化合物的比例为4:1，换句话说在一顿饭里，吃4份肥猪肉、排骨、鸡肉等富含脂肪的食物，只吃1份鱼肉、鸡蛋、米饭。进食大量的肥厚油腻食物，脂肪在人体内产生了甲酮，取代葡萄糖成为身体的另一能量来源。这种甲酮作用于脑部，能产生抗惊厥作用，从而让癫痫患者少发作甚至不发作。生酮饮食疗法主要适用于难治性癫痫病或不能耐受药物副作用及手术的患者，对10岁以下孩子效果很好。

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